Et pour les gourmands la recette si vous souhaitez en refaire ce weekend.
Recette des gaufres (pour 10
gaufres)
200 G de farine
30 g de sucre
3 œufs
20 g beurre
25 cl lait
1
pincée de sel
1/
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre
ramolli. Commencer à mélanger.
2/ Délayer peu à peu le lait pour éviter les grumeaux.
3/ Battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte. Remuer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Laisser reposer 1h00.
4/ Faire cuire quelques minutes dans un gaufrier.
Bon appétit.
|
|